Ristorante l'Antro di Alarico a Sant'Agata dei Goti -

Chiuso il lunedì

originalissimo menù completo alla mela annurca (20-25 Euro)

Antipasti:

Zuppa di legumi al comino

Castagne e porcini

Crostoni al tartufo

fagottini caldi

Formaggio alla brace

Coppa alla brace

Salumi locali - formaggi caprini e pecorini

accompagnati da mostarde di frutta

Porcini alla brace

Salsa di ceci con sesamo - hummus

Salsa di melanzane

Falafel - frittelle di ceci

Insalate di grano condite con succo di melograno

Primi piatti

Pappardelle al profumo di bosco

Pettole con ceci e tartufo nero

Ravioli al tartufo

Paccheri Alarico

Ravioli - Asparagi zenzero e pancetta

Cavatelli con tartufo

Secondi piatti

Vitello al succo di melograno

Vitello al coriandolo

Maiale in salsa di noce

Maiale con uvetta e zafferano

Vellutata al tartufo

Involtino di vitello alla brace

Tagliata al porcino

Dessert

Fagottino di mele annurche

ed ancora pacche e ceci al tartufo, ravioli con salsa di noci e cioccolato, pappardelle in vari modi, selvaggina e altro ancora.

Menu di stagione

Kebab

Menu tipico santagatese

Menu speciale per i celiaci